1. 現在の設定の確認

[使用できる文字コード一覧の確認]

mysql> show character set;

[現在の文字コード設定の確認]

mysql> status
     <略>
Server characterset:    latin1
Db     characterset:    latin1
Client characterset:    latin1
Conn.  characterset:    latin1
     <略>

フィールド	意味
Server characterset	サーバーのデフォルトキャラクタセット。
Db characterset	デフォルトデータベース(use xxxで選択したデータベース)で使用される文字コード。デフォルトデータベースがまだ選択されていない場合は、Server charactersetと同じものが表示される。
Client characterset	クライアントから送られてくるクエリの文字コードを指定。
Conn. characterset	サーバーはクエリを受信した後に変換する文字コードを指定する。サーバーはクライアントから送られたクエリをClient charactersetからConn. charactersetに変換する。(introducerがない文字列に限る)

mysqlコマンドはシステム変数の値を取得して表示しているだけなので以下のようにしても取得できる。

mysq> SHOW VARIABLES;

mysql> select @@character_set_client,
@@character_set_connection,
     @@character_set_server, @@character_set_database;

2. 文字コードの設定

日本語を扱う場合には、サーバー側、クライアント側の文字コードを設定しておく必要がある。以下ではUTF-8に設定する例を示す。

2.1 サーバの文字コード設定

以下のいずれかにより設定できる。

1. configure＆リコンパイル

# ./configure --with-character-set=utf8

2. デーモン起動時に引数で指定

# mysqld --default-character-set=utf8

3. /etc/my.cnfで設定

[mysqld]
default-character-set=utf8

設定すると以下のようになる。

mysql> status
     <略>
Server characterset:    utf8
Db     characterset:    utf8   (*1)
Client characterset:    latin1
Conn.  characterset:    latin1
     <略>

2.2 クライアント(mysql)の文字コード設定

以下のいずれかにより設定可能。

1. コマンド実行時に引数で指定

# mysql -u xxxx -p --default-character-set=latin1

2. /etc/my.cnfで指定

[mysql]
default-character-set=utf8

3. SQLで設定

SET NAMES utf8
 or
SET CHARACTER SET utf8

設定すると以下のようになる。

mysql> status;
Server characterset:    utf8
Db     characterset:    utf8
Client characterset:    utf8
Conn.  characterset:    utf8

PHPやPerl等からMySQLにアクセスする場合は、MySQLへの接続後、

SET NAMES utf8
or
SET CHARACTER SET utf8

のSQLを実行して、クライアントから送信される SQL ステートメントのキャラクタセットと、サーバからクライアントに返される結果セットのキャラクタセットを指定する必要がある。

[追記]
/etc/my.cnfに以下の設定を入れておけば、接続後自動的にサーバー側の文字コードに合わせてくれるのでSET NAMES utf8をわざわざする必要はなくなる。

[mysqld]
skip-character-set-client-handshake